星期一, 6月 30, 2008

滷深坑臭豆腐與鴨血

週日婆婆因為吾家Frank把把生日,所以全家聚餐。聚餐結束後,我們去接到同學家過生日party的華華後,想到家裡可能要補充一些食物,所以我們又跑到大賣場去了。Frank上星期聽到我讚不絕口地稱讚女九的臭豆腐滷得很好吃,所以當他看到熟食區有臭豆腐及鴨血,便要兔咪各買一份回家吃,當然,我們也舀了一些湯底,準備回家好好地把這些食材再整理一下。

由於賣場的滷臭豆腐,基本上味道都有了,所以我們回家再做一些調味,會更好吃。兔媽媽想到以前到深坑「嘉義閣」餐廳吃臭豆腐時,他們都會在臭豆腐上加入油蔥酥與切細的青蔥,然後,再加入冰箱裡的杏鮑菇切片,再放入一點點丸莊醬油,香噴噴的鴨血臭豆腐杏鮑菇鍋就可以上桌囉!這道菜很適合冬天呢!再整理一次:
  • 大賣場的滷深坑臭豆腐及鴨血
  • 青蔥切段或切細末
  • 油蔥酥
  • 杏鮑菇
  • 丸莊醬油

量產檸檬汁

夏天到了,也是檸檬的季節唷!我家有兩個超愛檸檬汁的男子,其一是Frank,其二是Sam,他們可能都遺傳媽媽和奶奶的喜好,特愛檸檬那種酸酸的味道。尤其是Sam,他可以把檸檬切片整個拿起來當作柳丁來吃,真是太強了!難怪我在懷Sam時,特超愛吃那種又酸又澀的紅肉李,平常我可不碰那種東西呢。

我是很喜歡買檸檬啦,可是想到要擠檸檬汁,整個人就懶惰起來了(這時Frank把把不免搖頭嘆了一口氣),因為我家沒有榨汁機,所以兔媽媽每次都又用手一個個地把檸檬汁從檸檬裡擠出來,然後在將這些珍貴的檸檬汁和蜂蜜調和後,整理成一個個的水壺,讓他們兩個帶著走。

本來想去買一支那種路邊攤販會用的手壓榨汁機,結果婆婆說他那兒有多一個呢!因為SJ去買了一台新的百靈牌榨汁機,所以婆婆才發現他那兒也有一台,所以就分享給兔咪用啦!當晚,兔媽就把冰在冰箱排隊等待的檸檬大軍全數拿出,開始把所有的檸檬洗好切好後,放到機器上榨汁。當晚我就量產了約500cc的檸檬汁,超開心的呢!古人說得好!「工欲善其事,必先利其器!」 太好啦!謝謝婆婆和SJ,許我們一個「檸檬夏天」!

星期五, 6月 27, 2008

刮痧小幫手:華華

夏天是中暑的季節,兔咪超會中暑的。我們家的刮痧風可是超級盛行的,這是很好用的自我療法。我家Sam有次也跟我說他頭痛,他就被我叫來在脖子刮了兩道痧,並且詢問他是否那幾天都在陽光下奔來走去,還真的咧。至此,他只要頭不舒服,自己就會找媽媽幫他解決了。Sylvia呢?他超喜歡被刮的。

週五我頭痛得難受,而且有越來越嚴重的趨勢,只好請我家Sylvia幫忙媽咪刮痧,沒想到她會了耶,可以刮一刮痧幫媽媽舒緩,好感動阿!真是謝謝她。

以後我有專屬的刮痧小幫手了。

星期四, 6月 26, 2008

令人感佩的一位原住民朋友:江阿勇牧師

之前,透過朋友的msn得知我們的共同朋友江阿勇牧師因為癌症的關係,在今年五月因為肝癌離世了。有位記者整理他的報導與照片如下:http://blog.1-apple.com.tw/miki/index.cfm?Fuseaction=PersonArticle&ArtID=64892

很幸運地,我曾經在唐山書店,因為我們都是工讀生的關係,與他共同值班過幾次,後來因為大學同學也曾提及過他在唐山工讀,才知道我們都彼此認識。我同學的婚禮,就是請這位江先生擔任主持人的。

沒想到,再次聽到他的消息,是他已經接受上帝的蒙召了。
讀了網路上的許多新聞資料,才知道大學畢業後的這幾年裡,他為部落做出許多的貢獻,真的很謝謝上天,讓我曾經與這樣偉大的人一起工作過。江牧師雖然離世了,可是,他的精神、他的善舉還有那份為原住民、為部落服務的心將永遠流傳在人間。

老實說,我沒什麼資格寫這些,但是,我只希望透過自己的blog,把這樣的善舉,點燃自己或有緣人的心燈。

海線媽祖廟宇導覽--獅子篇

海線媽祖廟宇導覽中,我們走過大肚的萬興宮、梧棲的朝元宮以及大甲的鎮瀾宮。這幾個宮廟均有其建築特色與歷史。但,這其中一直讓我印象深刻的是鎮守在廟門口的獅子。

臺灣廟宇建築中,除了廟門上會有門神與太監的畫像外,通常門口會擺放一對獅子。這對一公一母的獅子很容易辨認唷!如果您是面對著廟門,在您右手邊的是公獅,通常他身上都會綁著銅錢,而母獅更容易辨認了,因為母獅子腳邊通常會有一頭小獅子。




我住在霧峰鄉的丁台村,村內有個二媽廟,而在過去時,中部地區有媽祖遊十八庄的慶典,此外,中元普渡時也一定會訂定一個全村到二媽廟口集合共同普渡的日子,記憶中,在等待拜拜的過程,我超級喜愛爬到廟門口的石獅上坐著。在Sylvia小時候,Sam還在媽咪的肚子裡,我與Frank及台中的家人一起到鹿港朝天宮時,也讓Sylvia坐在石獅上呢!

臺灣廟宇的獅子為南方獅,與中國北方獅相較而言,南方獅的造型較為可愛,在石材方面,我們參觀的這些廟宇的石獅,多以青斗石雕刻而成。有興趣者,可利用Google查詢北方獅與南方獅的圖片比較。

然而,導覽老師說獅子的作用,是用來看守廟宇的。看獅頭可以看得出來該地方的地理環境的好壞,如果獅頭抬頭望天,表示該地方可能土地貧瘠,生活環境不是相當好,所以獅頭朝天祈求上蒼庇佑廟宇的香客以及居住在這一塊土地的子民。尤其在梧棲地區,因為靠海,土地貧瘠,且冬天風大,所以廟宇的獅子抬頭對著蒼天呢。我對於老師這樣傳神的介紹,讓我深深感動,因為,獅子自己要看守廟門,母獅也要照顧自己的小獅子,可是,他們還抬頭望著天,請求蒼天庇佑,庇佑這片土地上的人們。這對石獅,讓我想起了爺爺奶奶、爸爸媽媽和我的公公婆婆。我們也是這樣,在他們的羽翼下,被保護著,慢慢地長大。也因此,石獅抬頭向天的影像,常常在我心苦時,浮現在我腦海。

獅子的嘴巴裡通常會有一顆圓圓的石頭,那是獅子修行的丹心呢!不過,朝元宮的獅子的丹心不知道被哪個信徒A走了,所以若到朝元宮去,沒看到獅子的丹心,不是師傅忘了做,而是不見了!

在朝元宮時,導覽的老師提到以前的人進廟門時,通常會唸以下口訣:「摸獅頭〜好彩頭,摸獅耳〜事事都順利,摸獅嘴〜大富貴,摸獅尾〜賺傢伙,石獅,石獅〜賺錢呼(我)開。」然後在把錢幣丟到 獅子的嘴巴裡面。很有趣吧!下次到廟裡拜拜,也記得摸一下獅頭討個吉利喔!

星期三, 6月 25, 2008

Frank生日快樂!

我家唯一的巨蟹座就是Frank把把。本月壽星正是他!所以我們今晚幫他準備了一個麥園製作的草莓派作為慶生蛋糕。

當然囉,一家之主過生日,一定要讓孩子們自己規劃怎麼幫他慶生囉。所以我先跟弟弟商量說:我們先假裝沒什麼事情,然後假睡,等把把進房間時,我們就醒來幫他慶祝。在我去上社區瑜珈課的時候,他們就在家中準備卡片給爸爸。我一回到家,他們就超級興奮地說他們正在等爸爸回家呢。

不過,因為這兩個小傢伙安親班及學校的英文作業還沒有完成, 所以也忘了假裝要睡著的事情,就邊寫功課邊等爸爸回家。焦急的Sam還打電話問把把何時到家,結果Frank剛上交通車,預計一個小時後抵達。Sam就要他把把快點回家,因為有一個不能說的秘密。(囧,事後問Frank,他說他聽到不能說的秘密,就知道是怎麼一回事了。這就是小朋友的率真)

等Frank一回到家,弟弟馬上從小鋼裡拿出草莓派,插上蠟燭,點上火,一起唱生日快樂歌,共計唱有三個版本喔!有華語版、英語版和台語版。當然,正在跟Sharon談事情的兔媽咪也同步在MSN上播出慶生實況,Sharon則說他要唱排灣語版的送給Frank。(謎之聲:妳快去學起來,錄起來!)

唱完生日蛋糕,Sam就要媽媽趕快切蛋糕了,因為他已經等不及要吃草莓了,吃完一塊之後,還跟媽媽說:「媽咪,我好想把草莓都吃光光喔!」(這個可愛的孩子。)

Frank,生日快樂!

ps:今天姊姊跟媽媽很熱情地要協助Sam完成小書蟲的作業,Sam寫「奧利佛是個娘娘腔」這本書的讀後心得,結果Sylvia和媽媽信誓旦旦地把這個故事講給Sam聽,Sam很生氣地說:「不是。你們說錯了」。然後就生起氣來了。媽媽後來想起來,原來是我們把「威廉的洋娃娃」錯記為「奧利佛是個娘娘腔」這個故事的內容了!Sylvia更好笑,他還把奧利佛跟阿佛搞在一起,還以為奧利佛跟阿佛一樣都是田鼠。挖咧。媽咪這才知道他把田鼠阿佛又搞在一起了。

這是個好現象嗎?經歷過這個事件,我這個媽咪學習到跟孩子分享時,還是先問問谷歌大神確認內容比較好。好在有草莓派,Sam這才眉開眼笑地快樂睡著。好險!

星期一, 6月 23, 2008

記食:好吃國巴西窯烤




本月壽星是Frank把把,加上小妹夫今年即將30大壽,兩位妹妹、小朋友Yi-Ju及小帥成成因為媽媽北上看醫師,所以我們約好在等媽媽的空檔,到小妹夫曾提及臺北地區的巴西窯烤餐廳吃吃看。




原本要訂離我們家比較近而且我也去過兩次「亞盧」餐廳,可惜這家餐廳週六已經滿座,再度尋找到「好吃國」這家位於南京東路的餐廳。5:30開始用餐,因此,我們在家中小歇一會兒後,原本想內湖到COSTCO大賣場逛逛,可是眼看著時間快到了,我們決定先吃完飯,在回到賣場走走。

好吃國的巴西窯烤是放題,還有不錯吃的沙拉吧、飲料及冰淇淋等。我們是第一團到的客人,而小姐一看我們踏進門,就知道我們是六大兩小的客人。當然,我先吃幾片大西瓜墊胃,大妹說他們的肉醬義大利麵煮得很不錯(她可是當過民宿的伙夫頭呢,很會弄白醬、青醬等等義大利麵醬及迷迭香雞腿),當然小朋友也吃了一整盤喔。接著服務人員就把烤肉漸次送上,例如:烤香菇、青椒、油魚、蝦子、香腸、牛肉、豬里肌肉、牛小排、羊肉等,配上該店特製的洋蔥泡菜,還滿好吃的。貼心的廚師也會弄很清淡的高麗菜心、絲瓜等給需要取用的,比較特殊的是烤香蕉。可能是這些肉挺油的,所以大夥沒多久全部就吃飽了,Frank把把覺得自己沒有吃什麼東西,竟覺得超級飽的呢。

老實說,雖然亞盧貴這家好吃國10元(週末價格),但是我覺得亞盧的菜色,無論是沙拉吧、甜點、烤肉、水果、湯等都比這家好吃國多許多呢。我已經跟小妹夫預告了,等下次有機會,再去亞盧吃吃看。讓他比較一下。不過,好油膩膩的感覺。(囧)





當然,記完五臟廟,就要來拍照留念了!這張是小妹夫幫我們拍的,咦?小孩呢?小孩都跑來跑去地坐不住了啦,所以自然他們就沒入鏡囉。






星期五, 6月 20, 2008

媽咪不能當空姐

週四與組內同仁參觀華航派遣中心,並由高老師接待我們,以英文導覽整個訓練處。回家後,我跟孩子們興奮地分享我當天的經歷。

我:「媽咪今天去華航公司喔,就是飛機的公司。去參觀裡面很多東西。」
Sam:「可是,媽咪,你不行當空姐,而且你要照顧我們。」
我(黯然):「是阿。媽媽老了,也太胖,不夠高,所以不能當空姐呢。」


今天轉述給同事聽,有個工讀生說:「你怎麼可以這麼自暴自棄。」
Wolley說:「你沒有問你家寶貝兒子為何媽咪不能當空姐喔?」
另一個小公主則說:「臭小孩!」
我想著想著,突然好想捏捏我家Sam的臉喔!這就是小孩的天真。

記【因樂這條路】音樂座談會

5/20晚上,國家歡慶第二次政黨輪替,也歡慶2008年誕生的新總統。同樣的,在臺大新月台裡,也有一群原住民大學生和原住民前輩們以音樂作為溝通語言,伴著星月,在臺北市的水泥森林裡,一起重溫部落的回憶。

由於我向家中兩位孩子預告5/20當晚要聽原住民演唱,我一度怕麻煩而不想參加,沒想到小朋友們倒是很堅持,所以吃完晚餐後再由家中直奔臺大。

抵達時,我們在地下停車場就可以聽到胡德夫老師悠揚的歌聲。上二樓後,我與孩子坐在面對著籃球場的位置,胡老師就在我眼前不到兩公尺的地方一首一首地唱著,小小的二樓擠滿了來參加活動的人們,很溫馨。由新月台樓上向普通大樓方向望去,可以看到一輪明月掛在灰濛天空,可看到被籃球場旁的燈光照得翠亮的青草地以及一整排筆直的蒲葵樹。整個光景,搭上胡德夫老師的歌聲,套句年輕人愛說的「好有fu」。

胡德夫老師用生命唱歌,原聲帶社的原住民同學為了這場座談會,盛裝打扮,幾乎大家都著傳統服飾,並且隨著音樂哼唱,身體也擺動著,當晚的我感受到他們洋溢熱情的青春又帶一些些年少的羞赧,可是誠意十足。

在聽完胡老師的演唱後沒多久,因為孩子們隔天要上學,所以又驅車趕回家了,留下Jeco 及Wolley幫忙協助把儀器設備帶回原住民族圖書資訊中心。謝謝你們。

星期四, 6月 19, 2008

有趣的讀者

今日早班值櫃臺,外頭天氣炎熱,約末十一點多時,有一位研究所男同學來櫃臺說要借用網路線,我馬上把網路線拿出放在桌上,而讀者站著填寫表格時,
一面說著:「天氣好熱阿!還是來圖書館最舒服了。」
我說:「是阿,圖書館真的很涼爽呢。」
讀者:「對阿,暑假真的就是要在圖書館用功咧」。
我說:「也不一定呢,去臺北市立圖書館也很舒服,也可以很休閒喔,我們家暑假的避暑地點不是大飯店,也不是海邊游泳池,而是臺北市立圖書館呢」。


沒多久,讀者填完表格,押了證件,就離去了,我也繼續弄自己的東西,結果,猛抬頭。ㄝ….???這不是讀者要借的網路線嗎?他忘了拿,我也沒發現他沒拿走耶。
我想沒關係,反正我值櫃臺,他會發現他忘了拿網路線然後再回到櫃臺的啦。結果,您猜怎麼著?讀者約莫半個多鐘頭才很不好意思地跑來,
而且用很不確定的口吻問說:「我是不是忘了拿往路線?」

哈!好可愛的讀者。可見,我們真的閒扯淡,聊得很開心,完全忘了他要借網路線這回事兒。

星期一, 6月 16, 2008

月光族媽咪

這個月的安親班月費有點遲交了,每當學期末,就是每位父母親煩惱與頭大的日子。(泣)


因為,當月的月費安親班當然會例行公事要家長當月付,而夏令營呢?安親班可厲害了,他們會打著在X月X日前報名或交費用,會有X元的折扣。再來呢?新學期的註冊費單子同時也會發下來給父母了。不過,我很皮。通常會先報名,先把折扣搶下來,然後,拖到七月才去交當月的費用。老實說,每個月領死薪水的上班一族,哪有那麼多的閒錢晾在那兒等著繳費?


註冊費呢?很抱歉,因為這學期小朋友現在念的安親班要搬家了,咱們不唸了!因為該安親班沒有讓我有繼續讓孩子讀下去的好理由,加上又要搬離本社區,我圖的方便這一點沒了,誰還要付那麼昂貴的費用阿。奉上的白花花銀子可是兔把和兔媽辛苦賺來的咧。(尖嘴猴腮樣) 不過,這也意味著今年的夏天又跟去年夏天一樣,重蹈重新尋覓與評估安親班的狀況,好在彩虹媽媽說故事團隊裡的成員有很熱心的媽咪們可以讓我諮商,並且交換與分享一些對安親班的狀況,以及同樣在社區裡有同年的子女的芳鄰,也一樣是很好的分享與諮詢的人際網絡。所以,相對的,心理比去年踏實,事實上,自己的內心已經有定案了,不過,我還需要跟Frank溝通溝通。

昨天Frank才問兔咪我們上次去百貨公司是何時?Frank自己想了想,好像是今年跨年煙火的時候去百貨公司的,而且那時也沒有花太多時間逛,頂多在101樓下的Jason超市,買一些食物飲料,以等待美麗煙火的降臨,然後就坐在101的路邊。老實說,沒有逛百貨公司,也漸漸習慣了,連百貨公司超市打出的低價折扣,似乎也沒有以前的好。(不過,最近新光三越南西店有瘦身操活動可參加,無料!)

我已經跟自己說好,我這陣子不買衣服了。換句話說,我想要看看自己能夠撐多久不買衣服,而且,決定自己要把衣櫃裡的衣服慢慢地整理,拿出來穿。這樣才是省錢又環保。

鄉親阿,這才是愛臺灣啦!(忍不住想喊這個口號!)


後記:荒野保護協會李偉文醫師的電子報與blog是我的最愛,當然也推薦給Sharon囉。這個貼心的傢伙在今年江蕙初登場的演唱會上,送給我這一本李偉文著的「教養也可以這麼浪漫」。李醫師有一對可愛的雙胞胎女兒,一般世俗的想法,都會覺得醫生的孩子,一定含著金湯匙出生,可是,他家的AB寶可是穿著二手衣長大的呢。謝謝Sharon送我這本書,等你有小BB時,再還給你。:P

星期日, 6月 15, 2008

小鋼到位!

家小紅鮮綠冰箱已經服役十年了,近半年來,常聽到冰箱壓縮機嗡嗡作響的聲音,加以冰箱一直在漏水,且電費又調漲,所以兔咪和兔把商量後,決定要讓小紅休息了。考慮了很久之後,終於決定要買HITACHI 日立六門545公升超變頻冰箱 RSF56XMJ ,功能有變頻省電靜音、真空室冷藏庫及急速冷凍。

過,要換冰箱之前,可要來一個清空小紅大作戰。因為兔咪使用冰箱的習慣不好,所以這過程可是艱辛。不過這樣也算是對自己用冰箱習慣的總回顧,例如兔把太愛買巧克力儲存在冰箱,可是他根本就不太愛吃巧克力、小朋友乖乖餅乾通常都沒吃完,還有兔咪囤積太多的中藥材與食物,而且更囧的是這些中藥沒有標示購入的日期。還有一包四物咧,所以我都把這些中藥丟掉了。還有一些是藥品,包含了Frank二姐的藥品、Sylvia&Sam小時候的止洩劑、止吐劑等。這些也放了好一陣子了,就都把這些物品送到垃圾桶了。做這些捨棄與檢視的動作,腦海中也浮現了結婚這十年來的許多日子,例如二姐有時後高燒不退,要拍痰、Sylvia吃了半年的阿斯匹靈、Sam有次因為輪狀病毒感染脫水跑到臺大醫院急診等。小紅的肚量超大,伴我走過將近三千六百多個日子。
因為要換冰箱,所以這星期兔咪不太趕買生肉,怕吃不完,尤其是Costco一次就要購買一大盤的那種,更讓我準備換冰箱的這段期間很難領教。也因此,兔把把的便當菜色很慘,甚至星期五沒有幫兔把把準備便當。不過,這一切都在星期六晚上結束啦!因為我們的小鋼終於到位,並且也把小紅順利送出。謝謝小紅這幾年的辛勞,她真的沒有休息過耶!
不過,冰箱要進來時,有點小插曲,因為我們在玄關放了一大座書櫥,裡面塞爆了書,艾媽的舅舅和黃師傅送冰箱來時,一看到書櫥就說,這裡過不去啦!所以Frank、兔咪還有兩個小朋友趕緊開始把櫥櫃內的書搬空,然後兩位大叔和Frank把書櫥搬開,清空玄關後,才讓小紅先出門,再讓小鋼進家門。然後在把書櫥內的書在一一地排回去放好。艾媽的舅舅說你們都是老師呴?不然怎麼這麼多書。(兔咪內心的謎之聲是:因為Frank與我愛看書又愛滿書啦!又捨不得丟,才造成現在的大爆滿狀況。)
不過,小鋼弟弟太複雜了。所以這幾天可要好好地研讀手冊,並且習慣一下整個冰箱的配置狀況。我終於有一個比較安靜的冰箱了,而且省電又可以做冰塊耶。喔呴呴呴。太開心了!
ps: 身為圖書館員,常常面臨的是資料庫介面轉換,每一次轉換,意味著我們和讀者又要重新開始在新介面上,找到與自己使用行為與模式的相對應功能。記得大四時,在李德竹老師的自動化課程中有讀到一篇關於人機介面設計(Human-Computer Interation, HCI),就是在探討應該設計的介面,是不需要人花時間去摸索的。可是工作這麼多時日,也經歷過資料庫介面數次更換,還是覺得每次還是要花時間熟悉介面啦。即便廠商宣稱有很大的改善。當然啦!是一定要改善得更好,不然幹嘛浪費時間與金錢更換介面呢!兔媽以為這種日常使用的家電,若與使用者的行為差異很大時,其實,人還是需要花費一些時日,去適應機器呢。不過,科技始終來自於人性,應是所有科技的最高指標。
圖片來源:Hitachi官方網站,上面有此冰箱的功能介紹唷。網址:http://www.hitachi.com.tw/personal/home/index.html?gclid=COnN2bnF9pMCFQ-OTAodS1s4VQ。上網日期:6/15/2008

星期二, 6月 10, 2008

忙碌的端午節

端午節前,婆婆叮嚀早點準備粽子,加以今年台南蔡叔叔沒有宅配粽子,所以要及早準備。木柵菜市場內有家深坑阿媽包的粽子很不錯。上星期婆婆給我吃深坑阿媽包的南部粽,還滿好吃的。不過我怕胖,只有吃一顆。為了先買到粽子,我星期五一大早就先去菜市場買,我跟老闆娘說要南部粽,帶回家時還熱呼呼的,所以放在桌上等粽子涼,待我下班回家,才發現那10顆粽子都是北部粽。後~果真上天覺得我不需要吃太多粽子。

端午節恰巧是星期天,我們上菜市場採買,然後送小朋友學跆拳道,就再跟Frank奔回家準備拜拜的東西。每年的過年過節,我總是記不得要拜什麼,所以每次都要請示我的萬能電腦大神:婆婆!
她超厲害的,各種節慶,要拜什麼,她都記得清楚。真是不簡單!我決定要慢慢地把這些過年過節要準備拜拜的細節都寫下來。

端午節祭拜:神明,也就是婆婆說的佛公,以及地基主。準備物品分別記載如下:
一、神明部分
  • 肉粽
  • 鹼粽
  • 茄子
  • 長豆
  • 桃子
  • 李子
  • 壽金、刈金、福金
二、地基主
  • 肉粽
  • 鹼粽
  • 茄子
  • 長豆
  • 雞腿
  • 桃子
  • 李子
  • 刈金、福金

我們把肉粽放到電鍋裡,讓蒸氣呼嚕呼嚕地把粽子蒸熱,把雞腿魯好,燙好青菜,捻香祝禱後,在出發去帶sam與sylvia。回家時,遇到警衛買泡麵回來當午餐,所以我就把三個蒸好的粽子,請兩個小朋友送去給警衛,跟他們共享。然後再把其他粽子,留一顆給兔把把帶便當,其餘的都送去給公婆以及小姑吃。我自己忍不住想嚐嚐紅豆鹼粽的味道,吃了一個。好吃!其餘的五個,也就都給也是愛吃紅豆的公公囉!

今年的端午節實在太忙碌了,團團轉。我竟然比婆婆先拜完神明與地基主呢。這就是忙碌的家庭主婦+職業婦女+兩個孩子的媽的忙碌生活。

Sylvia 及Sam的好笑對話

場景:Sylvia 準備洗澡,披著浴巾,走進房間。

Sylvia:弟弟!快幫我摳屁股。
Sam:為什麼我要幫你摳屁股?
Sylvia: 因為我屁股癢阿。
Sam:好啦!我來了。

媽媽謎之聲:(囧)......這兩個寶貝還小,所以會有這種對話的出現。再過幾年,想聽這種對話也未必有了咧。

星期三, 6月 04, 2008

For dear Frank, 也就是孩子們的兔把

最近兔把又邁入的緊張的階段,從他早起就忙著拉肚子的狀況,就可以知道他的壓力已經大到腸躁症又發作了。我覺得很心疼,可是又不知道該怎麼幫他,只能盡量把他每天的兩餐好好地料理,讓他能夠吃得營養又健康。不然,在這樣高壓的工作環境,需要有營養的食物來增加身體的抵抗力。

之前自己會很希望兔把把能夠早點下班回家,還會打電話問兔把把可不可以早點回家,可是
自從有一次,我自己為了與合作講習的老師討論講習的內容,所以當天晚班的我,大約八點就到學校了,然後就開始工作一直到晚班結束九點多。當天晚上在騎摩托車回家的路上,覺得自己體力和精神不濟,那時的我,才突然想起Frank每天就是過這種生活,而且工時比我更長,有一陣子甚至連週末時,幾乎都被同事狂call。他能挺過了這幾年,真的很不簡單。

Frank, 謝謝你。保重 and take easy~

星期二, 6月 03, 2008

可愛的小女孩--Sylvia, Yi-Ru and Tzu


這張照片是我們到新竹關西淘然軒聚餐時, 阿全幫這三個小女孩照的. Sharon說這三個小美女都是瘦子喔(謎之聲:沒辦法, 誰叫我們是死胖子...)
我很喜歡那天聚餐的感覺, 有媽媽可以撒嬌, 跟阿姨, 表弟, 姐妹以及妹夫和我們各自的小孩子聚在一塊兒.
當天記事, 請見:關西淘然軒聚餐

星期日, 6月 01, 2008

自製優酪乳


坊間優酪乳都太甜了,之前我自己有訂購優酪乳,但又很容易忘記喝完。不過,最近因為健康因素,想喝點喝優酪乳,改善自己的胃疾,看這些益生菌可否讓自己的胃疾改善。

Sharon去年送給我乙台Yogurt Maker,貼心的她還附上乙盒優格菌粉。我帶回家後,把Yogurt Maker放到櫥櫃裡,Yogurt Powder則放在冰箱。一直到最近,我才拿出來做優格。
其實有這個機器還有優酪菌粉,作法很簡單而且不易失敗。但由於機器本身的口徑只能容納約一公升的紙盒牛奶,所以我原本訂的鮮奶是以塑膠罐裝,當然就不能做囉。也因此,只好到超市購買紙盒裝的光泉低脂鮮奶做優格。Sam & Sylvia也和媽媽一起動手體驗,只要把粉到入牛奶盒中搖勻,放入Yogurt Maker,插上電,8小時候就可以有新鮮的,而且溫溫的優格可以喝了。原本Sam期待萬分地想要嘗試他的傑作,僅喝一小口,就不喜愛了。畢竟,自製優格跟坊間賣的優格,口感相差較多。
我三天就把這低脂優格喝光了,紙盒還堪用,所以洗淨晾乾後,倒入一整瓶臺大鮮乳(全脂),加上優格粉後,同樣再放入機器8小時,做出來的優格比用光泉低脂鮮乳更香濃,味道跟臺大販售的優酪乳相仿,只是臺大農場應該還是有加上糖,把口味調得更好喝。
我已經習慣喝自製優格囉。據說也可用豆漿製作。下次也來試試。