由於賣場的滷臭豆腐,基本上味道都有了,所以我們回家再做一些調味,會更好吃。兔媽媽想到以前到深坑「嘉義閣」餐廳吃臭豆腐時,他們都會在臭豆腐上加入油蔥酥與切細的青蔥,然後,再加入冰箱裡的杏鮑菇切片,再放入一點點丸莊醬油,香噴噴的鴨血臭豆腐杏鮑菇鍋就可以上桌囉!這道菜很適合冬天呢!再整理一次:
- 大賣場的滷深坑臭豆腐及鴨血
- 青蔥切段或切細末
- 油蔥酥
- 杏鮑菇
- 丸莊醬油

我家小紅鮮綠冰箱已經服役十年了,近半年來,常聽到冰箱壓縮機嗡嗡作響的聲音,加以冰箱一直在漏水,且電費又調漲,所以兔咪和兔把商量後,決定要讓小紅休息了。考慮了很久之後,終於決定要買HITACHI 日立六門545公升超變頻冰箱 RSF56XMJ ,功能有變頻省電靜音、真空室冷藏庫及急速冷凍。 我們把肉粽放到電鍋裡,讓蒸氣呼嚕呼嚕地把粽子蒸熱,把雞腿魯好,燙好青菜,捻香祝禱後,在出發去帶sam與sylvia。回家時,遇到警衛買泡麵回來當午餐,所以我就把三個蒸好的粽子,請兩個小朋友送去給警衛,跟他們共享。然後再把其他粽子,留一顆給兔把把帶便當,其餘的都送去給公婆以及小姑吃。我自己忍不住想嚐嚐紅豆鹼粽的味道,吃了一個。好吃!其餘的五個,也就都給也是愛吃紅豆的公公囉!
今年的端午節實在太忙碌了,團團轉。我竟然比婆婆先拜完神明與地基主呢。這就是忙碌的家庭主婦+職業婦女+兩個孩子的媽的忙碌生活。
