星期三, 9月 10, 2014

你的夢想是什麼?

Frank昨晚回家,吃晚餐時,
問了我:你的夢想是什麼?
我立馬回答:遠離你們。

Frank笑了,接著問:
除了這個夢想,還有什麼呢?

我想了想,其實腦內一片荒蕪!
我接著說:就想出去玩吧!

我只是覺得很好笑的是:遠離最愛的家人,也是夢想。

這讓我想到有一本繪本,叫讓我安靜五分鐘 (Five Minutes Peace)
腦海中立馬浮現故事的龐大身軀的母象,拿著書,
舒服地泡在浴缸裡悠閒的情景。

今天在想,我有什麼夢想呢?
以前的夢想都達成了耶!
我想讀好學校,達成!
我想找到一份好工作,達成!

還有一個小時候的願望:環遊世界!
現在逐步達成中... :)

其實把英文學好的原因,也是要環遊世界!

Frank說  他提這個問題,
源自於他又再看了一次Steve Jobs的演講,

Jobs問著  你的夢想是什麼?
Jobs提醒吾人常常想著,然後把每天當作最後一天活。

我想,Jobs是體現念死的最佳代言人,也非常地目標導向。
請問自己:你,每天都有想清楚嗎?
 
這張照片是自己在辦公室外頭拍下的美麗花兒,

火紅色,代表我們追求夢想的心熊熊燃燒,一起前進吧!

星期三, 9月 03, 2014

可頌麵包布丁

其實拿到食譜後,想做這道點心好幾天啦!
今天有空,趕緊來練習這道。

食材:
<布丁液>

  • 雞蛋x2
  • 牛奶250g
  • 細砂糖50g(食譜寫70g, 我放50g, Frank還覺得太甜,下次繼續減糖)
  • 香草豆莢醬5g(本來以為可以找到香草莢, 可是我找不到, 就沒使用啦!)
<麵包>(可以用家裡來不及吃完的吐司)

  • 小可頌x5
  • 葡萄乾 裝飾用(家裡沒有,所以沒加,加了小朋友也應該不吃)
  • 杏仁片 裝飾用(家裡目前,不過下次再加,一定會超好吃!小孩應該也愛吧!
作法:

  1. 將麵包撥成小可進烤箱的容器中
  2. 將雞蛋打散加入牛奶、砂糖後,香草醬後倒入
  3. 讓麵包吸收蛋汁約五分鐘後,灑上葡萄乾與杏仁片裝飾
  4. 放入烤箱烘烤(180度c,15-20分鐘)至表面金黃稍微膨脹,蛋汁凝固,即可灑糖粉上桌
簡單又好吃,還有,今天是我買Cuisinart 三件組調理器這麼一陣子,第一次使用打蛋器耶!太開心了!

Sam非常喜歡喔!還說以後早餐就吃這個就好了!