5/1當天小朋友要上學，
jj請假陪我外出，
上午送 Silvia 與 Sam 到學校，
便驅車前往桃園平鎮的忠貞市場，
踏上尋找那為國為民反共復國的情操場景，
也為了找尋口慾上的滇緬味道，
對於異域氛圍內心滿是期待。
抵達市場周邊，發現市場範圍不算小，
要找到停車位更是難上加難，
所幸在接近營區的附近找到一個車位，雖然遠了點，
但是邊走邊聊不用多久就抵達市場入口，
眼簾上滿是滇緬越泰式的小吃與辣味醬料，
種類繁多讓人眼花，
當然心裡光是想到就口水直流的酸辣基底湯食絕對不能錯過，
可是jj在網路上查到的名店忠貞誠星期一剛好公休，
只好希望下次在訪相遇。
我們便沿著市場人潮半走半推的前進，
不久看到一條岔路民宅與鐵皮屋旁有著長長的人龍，
除了看起來像是當地的大叔大嬸外，
也有不少遊客型的食客，
為了先確定該無名店家在賣甚麼，
往店門口一看才確認是賣米干的，
雖然外觀會讓人嚇一跳，
但是看這人龍與在地大叔大嬸親身見證，應該值得一試。
雖說翻桌率高，但是快排到我們點餐時，
還是作出了現代都市人的自私起手式，
先找兩個位子佔住，
免得手裡端著熱騰騰的湯麵等位子時發生意外，
這碗是有蛋花沒有加蛋包的，
看到湯頭的照片我口水又不自禁的在口中亂竄，
另一碗是加上蛋包的，
蛋包內的蛋汁與湯頭非常相襯！
這回家應該要吃好幾顆降膽固醇的保養品吧?!
後來，jj在網路上查到，
原來我們誤打誤闖了「大鬍子米干」。
這是「跟著排隊準沒錯嗎？」
出發前往下個景點時，
jj還在市場買了一串香蕉，芋頭，鳳梨等，
還買了可立即食用的好吃的破酥包包子（買了紅豆口味、起司肉包跟筍子肉包）、豌豆粉，
還有一包光聞味道就能配一碗白飯的泰式調味辣椒醬。
後記：2017/5/2晚餐，以泰式辣椒醬拌麵，果真好吃！
這次沒探訪到的：
- 好吃手作土司
- 黑妞涼拌木瓜
- 忠貞市場內甩餅
- 忠貞誠米干（在忠貞市場內）
- 阿美米干
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