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星期五, 8月 16, 2024

中元節參與社區普度


今年中元節社區普度訂於8/18下午。
而我有點不確定是否要拜祖先,打電話跟婆婆確認,她說中元節不用。
收到!媳婦照辦!
後來在8/17, when we went to Sam's 實習公司家庭日,
婆婆傳語音說要拜祖先~
難怪~我印象中覺得以前有拜祖先~且Blog也有紀錄。
所以we four, Frank, Sylvia, Sam and me
在麗寶樂園開心完了一天。
最後到火鍋店吃晚餐後,就直接回家。
週日一早Sam要我們送他回宿舍,
而我太久沒見媽媽,
所以回家一趟看媽媽,
媽媽已經幫我準備了一袋芋頭粿要讓我帶回家,
剛好可以拜祖先。
還有媽媽的萊姆盛產,把枝頭都壓歪了,
所以也剪了好多萊姆回台北跟好友同事分享。
跟Sam一起吃完早餐,送他回宿舍,
我跟Franke趕緊驅車北上,
因為Camry自動駕駛,讓Frank一路很想睡。
也難為他了,年紀有了,
這樣南北跑,真的好累人,
我在車上也是睡意滿滿。
終於最末我們在中午趕回台北,
我先到木新市場在收攤時分,
趕緊買可以祭拜的物品,
回家後趕緊拜祖先,
下午兩點在社區普度,中間我還跑出去買水果。
我跟Frank拜完後,就回家睡午覺補眠。
原本晚間想運動、去大賣場晃晃,實在沒體力了(哈欠)
這就是忙碌+疲憊的慶讚中元!

星期二, 8月 13, 2024

從營隊回家


今年沒有參加全程營隊, 在週日就跟著I-wen , her daughter and one of Iwen 同事一起北返.
回到家時, 已經十點四十多了, 不過內心還是對於可以一起回到台北, 覺得感恩!
途中, 路經中清休息站, 我們還去吃了晚餐,
我吃了所長茶葉蛋的豆乾包還有五顆茶葉蛋, 也去買了三個千層餅回家. 剛好也可以跟Frank一起分享。
回到家一開門,抱米花跟路易在客廳迎接我,
隔天問Frank才知道原來貓貓跟他睡,
但因為貓吵,所以兩隻又被送出房門。
進房間後,開燈,Frank已經睡著,
但是還是摸了摸他的臉,壓了壓他的嘴唇。
結果他隔天起床跟我說他不知道我回到家了。
本來要等我回家,但實在太疲累,睡著了。
回家就是好!
把疲累都狠狠地用睡眠補一補,早上還爬不太起來。
還是Frank叫我起床~
還好今天Frank要公假出去參加conference,不用做便當。
起床時,讓Frank給我抱一抱:D
又~我最喜歡抱路易了,圓滾滾的,抱起來很實在,
貓媽媽覺得欣慰,因為換肉率很高!哈哈!

星期一, 8月 05, 2024

減醣料理:滑蛋紅蘿蔔薑絲金針菇

  • 材料:紅蘿蔔切絲、金針菇整理好切段、薑絲(最近有嫩薑,更美味)、蛋
  • 作法:蛋打勻。薑絲先爆香,把紅蘿蔔放入炒,接著再放入金針菇,翻炒後,加一點水,不要太多喔,金針菇開始軟化後,可以調味,最後把打勻的蛋放入,待蛋熟了,就可以盛盤了!

減醣又美味!蓋飯也很可以喔!

同場加映:油漬菇菇,請見https://today.line.me/tw/v2/article/EXLoapR,我不能喝酒,不放酒也可以!