星期一, 9月 17, 2012

淨源茶坊 覺茶見習

本周末行程滿檔, 想到週日jj幫我們全家安排了一早就出發的坪林行程, 說真的有點惰心, 不過遊覽車抵達本次行程見習地點"淨源茶坊" 我的瞌睡蟲瞬間都不見了 就像是剛洗完臉的牽牛花一樣清醒

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淨源是由慈心所推動用心愛大地的有機茶園推廣與計畫執行
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採茶體驗行前教育!
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除了基本茶常識外 最感動的是參加計畫的有機茶園 利益有情眾生的"心"樂園中 有可愛的翡翠原生種樹蛙 還有許多鳥禽與其他生物在茶園共生的影像紀錄, 有一大部分照片還是茶友前一天在茶園所拍攝, 發自內心的真誠分享真讓人感動!
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對口二葉
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不一樣就是不一樣 茶園裡處處都感覺到有情眾生自在的身影
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我不懂甚麼一心二葉, 我只知道這片茶園的茶葉我可以安心地大快朵頤
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近百名的學員採了約四斤的茶葉 :)
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進行室內萎凋時就已經發散出茶葉清香
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經過幾番體力與心力的繁複程序才能製出茶葉, 至於中間的細節就讓我留個私心自己保留著 :)

茶葉後製完成, 分等也需要用心篩選分類
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分裝後的大包裝
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試飲綠茶 顏色迷人
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清香烏龍
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熟香烏龍 這味我最喜歡
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精選紅茶
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熟香烏龍的包裝也很不錯喔 里仁應該有的買
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泡茶體驗
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活動告一段落 準備上遊覽車時 看到這裡的柑橘 竟然是這般努力地向陽
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學習之旅最受用的一句話:

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