成就解鎖豆沙鍋餅!
謝謝小嬸送給我他自己製作的紅豆沙. 周末早餐先退冰來吃, 單吃覺得好吃!!
周一下午請假, 覺得還是來試試看作豆沙鍋餅(實在嘴饞很久了). 就從冰箱找出兩片蛋餅皮、一顆雞蛋、白芝麻、紅豆泥、牙刷替代刷子
先把蛋餅皮塗上蛋液，再把紅豆泥撲上，用另一張蛋餅皮（有塗蛋液）蓋上，然後將蛋餅皮塗蛋液，再鋪上白芝麻，鋪好的那一面先下鍋煎，用小火，在煎的同時，一邊可以朝上一面的蛋餅皮塗上蛋液與白芝麻，在翻面煎。煎到餅皮熟了，芝麻香味出來就可以了！！
熱熱吃，超級美味！
上半年jeco問我是否要一起去看歌劇魅影
心想機會難得, 就答應囉! 當然一定要找Frank一起.
歌劇魅影與貓音樂劇一直在我想現場欣賞的清單之一
終於有機會可以完成一項!
因為買在三樓(票價2800), 所以無法看到很細膩的戲服, 演員表情與舞台設計
但整場的音樂效果, 以及現場主角的演唱
已經讓我滿足了!
以後有機會, 再欣賞! 感謝Frank與Jeco的促成與陪伴!
中秋節要拜土地公還有地基主。
