由於賣場的滷臭豆腐，基本上味道都有了，所以我們回家再做一些調味，會更好吃。兔媽媽想到以前到深坑「嘉義閣」餐廳吃臭豆腐時，他們都會在臭豆腐上加入油蔥酥與切細的青蔥，然後，再加入冰箱裡的杏鮑菇切片，再放入一點點丸莊醬油，香噴噴的鴨血臭豆腐杏鮑菇鍋就可以上桌囉！這道菜很適合冬天呢！再整理一次：
- 大賣場的滷深坑臭豆腐及鴨血
- 青蔥切段或切細末
- 油蔥酥
- 杏鮑菇
- 丸莊醬油
星期一, 6月 30, 2008
滷深坑臭豆腐與鴨血
週日婆婆因為吾家Frank把把生日，所以全家聚餐。聚餐結束後，我們去接到同學家過生日party的華華後，想到家裡可能要補充一些食物，所以我們又跑到大賣場去了。Frank上星期聽到我讚不絕口地稱讚女九的臭豆腐滷得很好吃，所以當他看到熟食區有臭豆腐及鴨血，便要兔咪各買一份回家吃，當然，我們也舀了一些湯底，準備回家好好地把這些食材再整理一下。
由於賣場的滷臭豆腐，基本上味道都有了，所以我們回家再做一些調味，會更好吃。兔媽媽想到以前到深坑「嘉義閣」餐廳吃臭豆腐時，他們都會在臭豆腐上加入油蔥酥與切細的青蔥，然後，再加入冰箱裡的杏鮑菇切片，再放入一點點丸莊醬油，香噴噴的鴨血臭豆腐杏鮑菇鍋就可以上桌囉！這道菜很適合冬天呢！再整理一次：
由於賣場的滷臭豆腐，基本上味道都有了，所以我們回家再做一些調味，會更好吃。兔媽媽想到以前到深坑「嘉義閣」餐廳吃臭豆腐時，他們都會在臭豆腐上加入油蔥酥與切細的青蔥，然後，再加入冰箱裡的杏鮑菇切片，再放入一點點丸莊醬油，香噴噴的鴨血臭豆腐杏鮑菇鍋就可以上桌囉！這道菜很適合冬天呢！再整理一次：
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