假期就這樣悄然地溜走了，趁著春天的假期，我又再度陪著Sylvia到平溪校外教學（冷）！然後在料理仙姬的日劇裡度過慢食的怡然自得假期。本星期開始之後，工作異常忙碌，本來反悔著我把春假的時間拿去自娛及玩耍了，可是，換各角度想，好在我看了料理仙姬，讓我甘願地一頭栽進工作裡。
春假的最後，忙碌的清明節登場，不過，今年貼心的婆婆和公公，一起和小叔已經在4/3中午到石碇的山上掃墓了，而太祖的墳墓旁的竹子因為被去年颱風吹倒，整個壓在墳墓上，好在沒把墓碑壓到，不然我們大夥兒心情會很差呢！
不過公公婆婆一開始掃錯墓，是掃了一陣子之後，GH發現掃錯了，才叫公公婆婆趕快撤退，我跟婆婆說：媽媽！那你跟爸爸之間，是以互信為基礎的！因為，我們每年跟爸爸上山，我做的第一件事是就是確認墓碑是不是寫太祖的名字，哈哈！（兔咪謎之聲：沒辦法，因為我娘家就發生過這種糗事。還是年紀最長的伯公祖到了之後，才知道掃錯了，還好沒開始祭拜，那就糗大了。媽媽說因為那位祖先的墓是昭和年間的，所以晚輩不知道祖先姓名呢！）
由於公公婆婆上山掃墓的時間是中午，所以他們弄好之後，婆婆跟公公說：我們真的年紀大了，而且你的兒子們工作也辛苦，所以我們請人幫忙照顧太祖的墳墓，而且，要在墳墓做一些植栽，才不置於野草蔓蔓。
剛好當天也遇到專門照顧墳墓的人，他說太祖的墳墓比較大，所以一年收費5000元，加上要做植栽，另需收費5000元。不過，婆婆說等他們到天堂之後，這五千塊就要移交給我們這代的兄弟們一起想出錢的方法。
因為公婆與GH的貼心，所以我們今年掃墓節就不用上山去掃墓，而且可以預期明年我們也不用帶著大批工具上山，只需清清爽爽地帶著拜拜的祭品與金銀紙上山祭拜太祖即可。本來我還該該叫我的雨鞋不就沒有用武之地，婆婆說我們還是要上山去拜拜阿，嘿嘿！這樣我的雨鞋們還是有發揮長處的地方，而且每年的掃墓，總是可以看到老鷹隨著氣旋在天空飛揚。那兒的風吹來涼涼的，搭著老鷹盤旋在天空的叫聲，還有搖曳的竹子與相思樹林。
清明節是寒食節，依往例需要祭拜佛公與祖先。婆婆說以三牲及水果祭拜佛公後在將牲禮和水果，以及一直上桌的潤餅材料作為祭拜祖先的祭品即可。好在今年我們沒有上山去掃墓，不然我只知道要拜祖先，不知道清明節還要拜佛公咧，不然這拜拜備忘錄不就等於寫得不完全。
今年我睡太晚，出發到市場的時間大約九點多，婆婆交代要買潤餅皮的材料及草仔粿，但是因為我去買的時間太晚了，所以木柵菜市場內深坑老婆婆做的那家，等我到訪時，指剩下紅龜粿而已（泣）。但由於婆婆說拜拜要有草仔粿，所以只好在市場外買了兩個紅豆口味的，一個菜脯米口味的充數了。不過，拜完後，我啃了半個紅豆口味的，還是深坑老婆婆的粿好吃！
至於今年的牲禮魚，我在樓下看燒臘攤賣的已經炸好的大尾魚，一問之下，原來是鱸魚，一尾200元，當下，小氣黃太太馬上就決定上樓買白鯧魚了，不過一尾小小尾要170大洋，貴 XD。
接著，採買春捲的材料：
- 春捲皮一斤半：我大概九點多到，不過販賣的廠商說要12:30才可以領取，我想這樣應該中午來拿剛剛好，索性跟店家買了一斤半，共150元
- 加糖粉的花生粉兩包
- 豆芽菜一斤半
- 高麗菜一顆
- 紅蘿蔔兩根：Sam弟弟很貼心地幫媽咪用工具把紅蘿蔔刨成絲，今年我用水燙軟紅蘿蔔後再用橄欖油炒，不過我覺得明年還是跟高麗菜一起伴炒悶軟即可，少一道功夫，且其實紅蘿蔔可以不用那麼多。剩的蘿蔔絲我用煎蛋的方式處理掉了，孩子們吃的時候也沒發現，只覺得份量變多，他們早餐吃得很是歡喜。
- 雞胸肉兩片，明年要請雞飯肉將雞胸肉去皮切小塊（本來今年婆婆說要弄成像嘉義雞肉飯那樣的做成雞絲，不過我覺得這樣雞肉可能會難咬斷，所以就沒有如此嘗試，還是依照自己的想法，把雞肉去皮切小塊後，醃入白胡椒與鰹於醬油為雞肉調味）
- 豆乾：這次買了太多，大約40元，下次只要買20多元即可。 剩下的豆乾絲，我加入了蔥花與剩下得的胸肉一起伴炒，再加上日式鰹魚醬油的調味，以及放入少許朝天椒，香香辣辣，滿好吃的，是很好的便當配菜。
- 蛋：家裡有了，目前蛋一斤40元，我算過平均一顆蛋要五元，當然我是挑選大顆的。
我一回家先把白鯧魚煎熟，回家沒多久，Frank以及貼心的Sam幫我接續家裡打掃的工作，沒多久，Sj, SS 及艾媽都到了。我請艾媽幫忙整理豆芽菜以及切菜，潤餅很費工的部分，都是在切菜與檢菜呢！貼心的Sam幫我弄紅蘿蔔絲後沒多久，就跟爺爺玩起wii了！。
公公把腰子及婆婆滷好的豬肋排送到，而婆婆andGH也在市場採買呢。婆婆回家後，炸了兩隻超大軟絲，婆婆說這兩隻軟絲要五百多，如果到外面海鮮餐廳吃，可能不知道餐廳要收我們多少錢呢。
晚餐，婆婆弄了麻油腰花、、我則利用中午沒吃完的潤餅料--高麗菜、銀芽、紅蘿蔔絲，炒了米粉，接著，婆婆說春天是吃韭菜的季節，所以也準備了一份炒鴨血。
所以呢，週六的清明節就是幸福的家庭聚餐日，肚子也無敵爆炸飽滴。然而，我的冰箱又大爆滿，可能要花好一陣子時間來清庫存。每次到了這種節日，幫我的盤子陸續再拿出來使用時，還是會很想買一大套同樣style的餐盤。我之前就有說過，要把打工賺來的錢，拿來買一整套餐具。
由於隔天我們家要與GH的女朋友第一次見面，婆婆跟我們吩咐週日晚間的五點，記得到陶板屋集合， 婆婆說要穿漂亮一點，要打扮喔！艾媽說她要穿禮服，我想不出我要穿什麼，後來還是把我的壓箱寶，也就是婆婆送我的珍珠戴上囉。
結果，聚餐當天艾媽沒有穿禮服。囧 是我太認真了嗎？哈哈:P 明明就是自己愛漂亮！
週末也是在家族聚餐中結束囉，明天又是新的一週，新的挑戰等著呢！
本文4/5記於陶版屋, revised on 4/8
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